“నాచు” అనే పదానికి సందర్భం బట్టి భిన్నమైన అర్థాలు ఉంటాయి. నాచు” అంటే ఎక్కువగా పచ్చటి పొర / పాడైపోవడం / జారుడు / అసహ్యం అనే భావాల చుట్టూ తిరుగుతుంది.
1. పల్లెటూరి / సాధారణ usage లో
* “నాచు” అంటే కొన్నిసార్లు అసహ్యం లేదా అసౌకర్యం కలిగించడం అనే అర్థంలో వాడుతారు.
* ఉదాహరణ: “ఇది నాకు నాచుగా ఉంది” (అంటే నచ్చలేదు / అసహ్యంగా ఉంది).
2. వ్యవసాయం / ప్రకృతి సందర్భంలో
* “నాచు” అంటే నీటిలో పెరిగే ఆకుపచ్చ పచ్చిక లేదా algae (పచ్చటి పొర) అని కూడా అర్థం.
3. ప్రాంతీయ భాషలో
* కొన్నిచోట్ల “నాచు” అనేది “నచ్చడం” (like) అనే పదానికి స్లాంగ్/తప్పుగా పలకడం రూపంగా కూడా వాడుతారు.
4. శరీరం/ఆరోగ్య సందర్భంలో
* కొన్నిసార్లు “నాచు వచ్చింది” అంటే *చర్మంపై పచ్చటి మచ్చలు లేదా ఫంగస్ లాంటి పొర* అని అర్థం చేసుకుంటారు.
5. వాసన/పాతదనం సందర్భంలో
* “నాచిపోయింది” అంటే పాతబడిపోయి, చెడిపోయి వాసన రావడం అని కూడా వాడుతారు.
* ఉదాహరణ: “ఈ నీళ్లు నాచిపోయాయి”
6. భావప్రకటనలో (slang)
* “నాచు” అంటే కొన్నిసార్లు ఇష్టం లేకపోవడం / అసహ్యం కలగడం* అని చెప్పడానికి వాడతారు.
7. నీళ్లు / గోడలు / ట్యాంక్లలో
* “నాచు పడింది” అంటే *పచ్చగా జారుగా ఉండే పొర (algae/moss) ఏర్పడింది
* ఉదాహరణ: “ట్యాంక్లో నాచు పడింది”
8. జారుడు భావం
* “నాచుగా ఉంది” అంటే జారుగా, స్లిప్పరీగా ఉంది అని కూడా అంటారు
* ఉదాహరణ: “ఈ రాయి నాచుగా ఉంది”
9. పాడైపోవడం / నిల్వ చెడిపోవడం
* ప్రత్యేకంగా నీరు, ఆహారం గురించి: పాతబడి, ఉపయోగించలేని స్థితి
* ఉదాహరణ: “ఇది నాచిపోయింది”
10. రూపకాలంకారం (figurative meaning)
* కొన్నిసార్లు మంచిది కాదు, శుభ్రంగా లేదు, నచ్చలేదు అనే భావంలో కూడా వాడతారు
మొత్తానికి “నాచు” అంటే:
* పచ్చటి పొర (algae)
* పాడైపోవడం / చెడిపోవడం
* అసహ్యం / నచ్చకపోవడం
మడుగుల్లో, బురద నీళ్లలో పెరిగే నాచు మొక్కలు… అనగానే ఎందుకూ పనికి రావనే అనుకుంటాం. కానీ అలాంటి నాచే ఇప్పుడు పశువులకూ, కోళ్లకూ దాణాగా మారి-పాడినీ, నాణ్యమైన మాంసం ఉత్పాదకతనీ పెంచుతోంది. మరోవైపు పొలాల్లో సేంద్రియ ఎరువుగా ఫలసాయాన్ని అందిస్తూ రైతులకు సిరులు కురిపిస్తోన్న ఆ నాచే అజొల్లా. నిల్వ నీటిపైన తేలియాడుతూ అత్యంత వేగంగా వృద్ధి చెందే తాజా అజొల్లాలో మాంసకృత్తులు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి12, బీటా కెరొటిన్లు, కాల్షియం, భాస్వరం, పొటాషియం, ఇనుము, రాగి, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటాయి. ఎండబెట్టినా వీటిలోని పోషకాలు అలానే ఉంటాయి. ఈ ఆకుల్లో కొవ్వు, పిండి పదార్ధం శాతం మాత్రం తక్కువే. అందుకే ఇది పశువులకు తేలిగ్గానూ జీర్ణమవుతుంది. దాణాలో కిలోన్నర నుంచి రెండు కిలోల దాకా కలిపి పాడి పశువులకు పెడితే పాల ఉత్పత్తిలో 15-20 శాతం వృద్ధి ఉంటుంది. అదే విధంగా కోళ్లకూ, మిగిలిన జీవాలకూ మంచి దాణాగానూ ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులోని పోషకాల కారణంగా నాణ్యమైన మాంసమూ లభిస్తుంది. అజొల్లాకు సంబంధించి కన్యాకుమారిలోని సహజ వనరుల అభివృద్ధి సంస్థ ఎన్నో పరిశోధనలు చేసి ఇది రైతులకు లాభసాటి మొక్క అని చెబుతూ దాన్ని పెంచేందుకు ప్రోత్సహిస్తోంది. తెలంగాణలోని ప్రొఫెసర్ జయశంకర్ యూనివర్సిటీ శాస్త్రవేత్తలు కూడా మన రైతులకు చేయూతనిస్తున్నారు. ఒడిశా, తమిళనాడు, గుజరాత్, హిమాచల్ ప్రదేశ్ తదితర రాష్ట్రాల్లోనూ దీన్ని సాగు చేస్తున్నారు.
ఎలా పెంచాలంటే…
సూర్యరశ్మి తగలకుండా చిన్న చిన్న గోతుల్లో ఇతర మొక్కలు పెరగకుండా… ప్లాస్టిక్ షీట్ పరుస్తారు. అందులో మట్టి, పేడ, ఫాస్పేట్ చల్లి నీళ్లు నింపాక అజొల్లా విత్తనాలు చల్లుతారు. కేవలం 10-15 రోజు ల్లోనే నాచు పూర్తిస్థాయిలో వృద్ధి చెందుతుంది. దాన్ని జల్లెడ ద్వారా సేకరించి శుభ్రంగా కడిగి పచ్చిమేతగా పశువులకు వేస్తారు. ఎండబెట్టిన దాన్ని కోళ్లు, మేకలు, పందులు, చేపలకు దాణాగా అందిస్తారు. బురద నీటి నుంచి అజొల్లా ఆకులకు నత్రజని అందటంతో వరి పంటకు 30-40 శాతం సహజ సిద్ధమైన నత్రజని లభిస్తుంది. మెట్ట భూముల్లో పచ్చిరొట్ట ఎరువుగానూ కీలకపాత్ర పోషిస్తుందని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. అందుకే కొందరు రైతులు వరిలోనూ ఈ నాచును పెంచుతున్నారు. దాణాగానూ జీవ ఎరువుగానూ ఉపయోగపడే అజొల్లా పెంపకం ఎంతో లాభసాటి.